Amatör-bagare. Tårtor, kakor, bullar mm
Oh vad rolig tråd. Det senaste halvåret har jag blivit helt hooked på tårtor och jaa bakning i allmänhet har jag nog alltid varit hooked på
Här kommer i alla fall några av mina kreationer:
Inlägg från: jennifaer
|
-
-
Mest olika mousser med gelatin i. Sen får de ju stå och "sätta sig" några dagar innan. Att fylla med typ vanlig grädde tycker jag är lite hopplöst om man ska ha något på tårtan. Men den du visade på bilden såg ju sjukt stabil ut! Hur fick du den övre delen att vilja stå kvar? Jag blir så nojjig att tårtan under ska kollapsaChicita skrev 2011-12-18 12:29:20 följande:Fina tårtor Jennifaer
Vad brukar du fylla dina tårtor med för att få dom skärfasta (så dom klarar tyngden av dekorationerna bland annat)
-
Haha ja det var en 30-årstårta till min shopping-/skogalna systerTheD skrev 2011-12-18 14:26:22 följande:Den här tårtan skriker jag!!!!!!!!!!!!!!!!!! Lite shopping-/skogalen Hon bestämde fyllningen men dekorationen fick vara en överraskning
-
Tryfflar är ju annars superenkelt och kan varieras i all oändlighet. Min favoriter är: vit chokladtryffel med kardemumma, mörk chokladtryffel med daim och baileys, mjölkchokladtryffel med kanel och pepparkakstryffeln. Finns hur mycket recept som helstdaniiel skrev 2011-12-18 15:23:41 följande:Är det någon som har ett väldigt enkelt recept på gott julgodis som man skulle hinna göra innan julafton kanske? :)
-
Mmm jo jag måste nog våga mig på en våningstårta någon gång. Och förresten fy för att tappa bort bilder på tårtor! Det är ju en hel del tid man lägger på dem, så det är ju trevligt att ha kvar bilder på dem...Chicita skrev 2011-12-18 15:13:55 följande:När det gäller den här tårtan så hade jag också mousser med gelantin i. Och eftersom det bara var två våningar och inte massa tyngt ovanpå den övre delen så satte jag bara fast den med två grillspett i trä.
Annars använder jag mig av plaströr (dowelrods) mellan våningarna och ser till att alla tårtor står på ett eget "fat" i papp. Så blir varje våning självbärande genom att dom står på rören i våningen under