Brollop i Italien

Hej!
Vi gifter oss vid Gardasjön i Augusti nästa år. Vi har redan fixat vigselplats och restaurang. Vi har haft lite problem med att fixa en bra deal till boendet. Några tips om hur man får ner kostnaderna? Varje gång vi nämner "bröllop" så hoppsan så fördubblas priserna! Konstigt tycker jag när de på detta sätt får ca 80 gäster som övernattar!
Restaurangen är i Pastrengo.

Tack!