Vi fick en tårta istället för dessert som överraskning på restaurangen i lördags.
Frusen chokladmousse i tre lager, vitchokladmousse, mjölkchokladmousse och mörk chokladmousse.
Dekorerad med bär och hemgjorda maränger 
Fantastiskt god och fin !
Gissar att du syftar på i vilken form fyllninge ska vara?
Det finns ju olika varianter tex mousse, pannacotta, ganasch, kompott m.m.
Jag gillar personligen mousse för det bli ganska lätt och luftigt, särskilt om det är äggvitebaserad mousse.
Sedan beror det ju på hur mycket bottnar du vill ha i tårtan för det finns olika varianter på det.
De finns de som har
botten-fyllning-botten-fyllning-botten
sen finns det de som har
botten-fyllning-fyllning-fyllning-botten
och det spelar ju oxå in på vilken typ av fylningar du väljer.
Vill man ha en staplad tårta så påverkar det ju oxå eftersom alla fyllningarna då måste vara såkallat skärfasta.
Hoppas det hjälpte!
tjosan va mycket stavfel det blev 
Hoppas det blev förståeligt iaf!
Gissar att du syftar på i vilken form fyllninge ska vara?
Det finns ju olika varianter tex mousse, pannacotta, ganasch, kompott m.m.
Jag gillar personligen mousse för det bli ganska lätt och luftigt, särskilt om det är äggvitebaserad mousse.
Sedan beror det ju på hur mycket bottnar du vill ha i tårtan för det finns olika varianter på det.
De finns de som har
botten-fyllning-botten-fyllning-botten
sen finns det de som har
botten-fyllning-fyllning-fyllning-botten
och det spelar ju oxå in på vilken typ av fylningar du väljer.
Vill man ha en staplad tårta så påverkar det ju oxå eftersom alla fyllningarna då måste vara såkallat skärfasta.
Hoppas det hjälpte!
Jo allting är ju gott men det blir ju helt en smaksak, vilket gör det svårt att säga "det här är bäst"
Jag personligen gillar inte för mycket bröd/kaka i tårtor och vår tårta var en botten av typ brownie och sedan mousse, pannacotta,mousse men jag har hört andra som gillar att det är mkt "kaka" och mindre fyllning så vad man gillar är ju väldigt individuellt.
Sedan kan man ju kombinera lätt och mäktigt oxå, har man tex två lager lätt mousse(med äggvita) så kanske man kan ha ett lager gansch emellan så blir det smakrikt men ändå ganska fräscht, men det bästa är väl att prova lite när man väl har bestämt sig för bageri
