Hur mycket dricker folk? Räcker spriten med god marginal?

Jag skulle absolut lagt på några fler på varje punkt bara för att vara på säkra sidan. Vi köpte all alkohol på systemet för då kunde vi ju lämna tillbaka allt som var oöppnat. Vi hade inte lika många sorter bara öl och rött/vitt vin men köpte säkert 2-3flak öl för mkt och 5-6 flaskor för mkt vin (både rött och vitt). Tänkte precis som dig att en del dricker mkt en del mindre. Vår släkt brukar dricka mer men just denna kväll drack de mindre för de var mer igång på dansgolvet. Även om ni inte kan lämna tillbaka det ni köpt så kommer det väl ändå gå åt på födelsedagar eller liknande.

Vi köpte för 9 987 kr och då blev det:

14 flak öl (1 Duff för det vile gärna blivande ha då han är simpson fantast, annars mariestad, carlsberg, tuborg och wachtmeister)
4 backar Staropramen (för de som inte dricker vin till maten men alkohol)
4 flak rekorderlig cider (1 av varje som de hade)
24 flaskor mousserande vin
24 flaskor vitt vit
24 flaskor rött vin
18 flaskor porlande vin (dessertvin)
3 BIB rött
3 BIB vitt
3 BIB rosé
2 l Famous Grouse whisky (till avec)
1 l Xanté (till avec)
4,5 liter gin
4,5 liter mörk rom
6 l ljus rom
8 liter vodka

Vi kommer ha fri bar med bartendrar som kommer blanda 5 olika drinkar. Öl och vin där också såklart. Vi valde flaskor till vår 3-rättersmiddag, och det är ju såklart dyrare än BIB. Totalt är vi 86 personer varav 74 är alkoholmogna.

Just det, vi betalade med kort. Glöm inte att Stauer (moms) tillkommer på priserna i affären :) Dricker folk i ert sällskap rosé så tycker jag absolut ni ska ha det. Gör det inte det, eller lika gärna dircker rött eller vitt så kan ni ju ta det istället.

Tycker de låter lite lite på de röda vinet, även om de passar bäst med vitt vin till maten och ni rekomenderar de så hade iaf i min släkt/vänner säkert hälften av dem druckit rött ändå, vi är kanske lite rödvinstokiga dock..=)

Vi serverar 1 glas vitt vin till förrätt och 2 glas rött vin till huvudrätt och då går det ca 3 box vitt bara till maten...sen om ni vill ha till festen också
Rött vin går det ju dubbelt så mycket av eftersom det är 2 glas, dessutom så är rödvinsglasen större och man räknar ca 20 glas där på boxen, vitt ca 24 glas....så 8 box ungefär...sen skulle ni kanske ha till festen också-

Plocka gärna 1 flaska till gällande avecen, då man inte vet hur många som vill ha vad...blir det över så kan det ju säljas på festen sen.....

Såg nu att ni skulle servera vitt vin...men orkar inte radera ovanstående
 

ja rödvinsglas brukar ju vara större men de glas som vi hyr är allaroundvinglas så de är lite mindre. Bjuder på allt så vi ska inte sälja nåt, men blir det över från avecen får det såklart stå framme på drickabordet sen när festen drar igång.

tack för era synpunkter och hjälp :)

När det gäller rödvinet så ska vi ha buffé med räkor, aioli,och västerbottensostpaj, vinaegrettepotatissallad, tzatziki och lite lufttorkad skinka och varmrökt lax och olika sallader och röror så Bolaget rekommenderar vitt vin men det kanske är så som ni säger att folk tar rött ändå... men vi kommer enbart ha vitt på borden och vill man ha annan dricka får man hämta den vid dryckbordet, har där räknat ca 4 glas per person men man kanske ska räkna mer då tycker ni? Sen trodde vi att det kanske inte var så många som gick på rödvinet sen men det kanske är så att folk hellre dricker rött än vitt eller öl/cider på festen sen. Har iaf räknat 2 glas mousserande, 4 glas vitt vin, 6-7 burkar öl, 1 glas rött (eftersom vi trodde att så många inte skulle välja det men vi kanske ska räkna 3 glas rött per pers då..) 1-2 x4cl avec. det blir runt 15 enheter per person.. då är cidern och Gindrickan inte inräknad eftersom det nog inte är så många som dricker av det men lägger man till det så blir det ju ytterligare 2-3 enheter per person.

Men det sista vi vill är att festen ska gå torr så vi kanske får öka på lite på allt då. Kanske hoppar rosén o kör 5-6 boxar med rött ist. Lite mer whiskey då.. 3 liter ist för 2 kanske... men ni tror att det är för lite med 24 flak öl?

Bättre att ha över sen än att det tar slut, lika bra att lasta bilen när man ändå är nere o handlar...

Jag tror inte det är för lite med 24 flak öl. Sedan får man väl tänka på vikten också. 110 l öl (= full ranson för en person) väger 119 kg. Å andra sidan väger 30 BiB bara 100 kg medans motsvarande på flaska är 170 kg.

När ni har haft fester eller varit bjudna på några själva, vad har folk mest druckit då? Om det är 50/50 med vin och öl så hade jag köpt mer vin. Tror jag läste på systembolagets hemsida att man ska räkna med lite mer dryck om det är buffé än om det är sittande middag. Å andra sidan kanske era gäster gärna tar öl till maten också?

Man får väl dricka det som finns. :)

ja vi har räknat på vikten, räknar med embalage oxå. Vi vägde ett 33clburkarsflak och det vägde 8,4 kg. Tjänstevikten på bilen är över 600 kg så det är lugnt för oss. Särskilt eftersom vi inte har flaskor när det kommer till vinet.

Vi har nog en del av gästerna som kommer att ta öl till maten även nån enstaka som enbart dricker cider. annars är de flesta alldrickare men när det kommer till festande dricker de flesta öl enligt tidigare erfarenheter i umgänget med dem. Tror därför att många väljer vin till maten för att sedan ta öl när festen kickar igång. De personer bland gästerna som är stordrickare föredrar öl. Men vi kan lika gärna dra på lite extra på vinet för säkerhets skull.. får dela ut boxar efteråt om det blr över i så fall hehe.. Men t o m min far, rödvinsdrickaren number 1 trodde inte att så många skulle välja rött när vi har den maten vi har. Räkor och rödvin vem tar det liksom? hehe... då är det kanske vegetarianerna som möjligen tar rödvin till sin mat då.. Men jag blir samtidigt nojig... tänk om massa plötsligt suktar efter rödvin efter middagen, dansen o tårtan... men jag tror faktsikt att de flesta tar öl ändå... Men det är ju lite som du säger oxå, man får ju dricka det som finns... de flesta av dem dricker gladerligen öl :)

Men vi lägger nog på lite till rödvin iaf. Kanske 6 boxar istället.