Ordna egen buffé? Billiagaste alternativet?

Det gör vi och kommer nog bli rejält mycket billigare än catering!
Gör gärna saker som kan göras i förväg och stoppas i frysen så blir det inte så stressigt dagarna innan bröllopet :)
 

jag har bakat bröd, gjort ost och spenatfyllda smördegsknyten och ska göra laxpajer. Det är dom sakerna som kan frysas in. Sen kommer vi ha en del kallskuret kött, skivad mozzarella, kikärtssallad och vanlig sallad, några kalla såser och lite annat plock. Med andra ord mycket som egentligen bara är att lägga upp på serveringsfat.
Potatisgratäng ska vi ocks ha, och det köper vi färdig så att det bara är att värma upp. 

javisst kan du det Linn89, det kommer vi göra. skulle väl möjligtvis vara om man har skurna grönsaker i salladen, typ tomat och gurka, att de kan bli lite tråkiga under natten. Men vi tänkte lösa det genom att ha hela cocktailtomater i.