Hjälp! Jag har börjat tvivla

Vadå inte fin restaurang? Vår budget är 40 000 och vi ska ha det på en fin restaurang. Vi blir 40 gäster och vi vill ändå inte ha fler. Vi kommer inte att gå miste om någonting, allt kommer vara jättefint och precis som vi vill ha det! Och då hyr vi ändå en extra lokal att ha öppet hus i och bjuder 100 pers eller nåt på kakor och tårta innan. Det gäller bara att sätta en budget och hålla sig till den. 
Vad tycker din blivande? Det står att du bestämt, kanske kan vara bra att prata med honom, han är ju delaktig och förhoppningsvis insatt i situationen vilket vi här inte är. :)