• liiine89

    Ha någon som sköter maten på bröllopet?

    Hej!

    Vi ska ha typ 50gäster på vårat bröllop, och vi har planerat att ha Buffé. Men frågan är kommer det bli rörigt? och kan man isf anställa en som kanske sköter det, men isf hur gör dem då? Någon av er som har erfarenhet inom detta? :)

  • Svar på tråden Ha någon som sköter maten på bröllopet?
  • chimille

    Om man t.ex. har långbord så brukar man väl låta ett bord i taget gå och ta för sig mat, så det inte blir så mycket spring kors och tvärs :)
    Och det går ju lika bra även med mindre bord.
    För enkelhetens skull kan ju den som presenterar maten vara övertydlig och berätta från vilket håll man tar mat och var någonstans köbildningen helst skall formas så blir det inte rörigt intill maten.
    Vi har 88 på gästlistan och skall ha buffé, tror det kommer att gå galant :)

  • Moster Stina

    Hej!
    Jag tror absolut att ni ska ha någon anställd som fixar med buffeébordet. Tror det är smart, för då kan man ställa fram fräscha saker undan för undan, och barskrapade uppläggningsfat tas bort. Det är nog dessutom skönt att kunna lämpa över ansvaret på någon. Anställ kanske någon vänninas tonårsdotter, eller så byter du tjänster med någon här på torget. då behöver det inte bli dyrt!

  • mattiasFästmö

    Hej! vi hade personal som skötte det, både buffén och tårtan och plockade även bort tallrikarna när man ätit klart och så, det var jättesmidigt och skönt!

  • liiine89

     


    mattiasFästmö skrev 2010-10-25 17:17:41 följande:
    Hej! vi hade personal som skötte det, både buffén och tårtan och plockade även bort tallrikarna när man ätit klart och så, det var jättesmidigt och skönt!

    vad kostade det då? =)

  • mattiasFästmö

     


    theocmischa skrev 2010-10-26 12:45:24 följande:
      vad kostade det då? =)

    Oj, bra fråga 3500 tror jag, och då hade vi tre stycken under hela kvällen.

  • Mariabridetobe

    Vi ska oxå ha buffé. vår Catering firma kommer att fixa servering från brudskål till vickning (all disk och avplockning o kommer att hålla snyggt i lokalen under kvällen) tror det landar på 6500 kr (16.00 - 02.00 och då är det 2 personer under hela kvällen m extra hjälp av 2 till mellan 16-22)

  • källerudd

    Vi hade min mammas kompisgäng som kökspersonal...De dukade fram förrätten så de stod på borden, serverade vin o tog bort tallrikar fixade o dona...Då slapp mamma köra med sådan + att vi kände dem som va i köket det va inga problem för dem att fråga om det va nått osv...

  • toast1madame

    Hej!! Var ska Ni ha bröllopet? Bra att veta om man ska ge ett tips.

  • liiine89

     


    toast1madame skrev 2010-10-27 12:40:37 följande:
    Hej!! Var ska Ni ha bröllopet? Bra att veta om man ska ge ett tips.

    Vi ska ha bröllopet i en jätte fin nyrenoverad lokal. Gifter oss i Välinge Kyrka utanför Ängelholm.

    Hoppas du fick det svar du ville ha. :)

Svar på tråden Ha någon som sköter maten på bröllopet?