Varmt i värmeskåp

....dessutom har det ju varit annat än mat i skåpet innan!!!!Mat skall tillredas och värmas i kök!!!!!Lycka till!!

Maten kan göras dagar innnan, men den måste snabbkylas. Sedan är det bara att värma upp det den dagen du skall ha det. Tror det är 2 timmar det får stå på eftervärme, efter det att maten kommit upp i 72 grader!!!!  Fråga livsmedelsverket i din kommun! Man kan bli ansvarig för att ha orsakat matförgiftning...och det är ju inte kul, speciellt inte på ett bröllop!!!!!!Men jag kan inte de reglerna när det handlar om privata tillställningar, bara i storkök!!!Ännu en gång, lycka till!!