Välkomstdrink ?? Ge mig ditt bästa recept

Chardonnaybål - 30 glas (6 liter)

0,5 st ananas
2 st citroner
2 l Chardonnay, vitt vin, gärna ofatad (t ex Drostdy-Hof Chardonnay Viognier (15558))
2 l äppeljuice
2 l sockerdricka
isbitar

Alla ingredienser ska vara väl kylda.
Skala ananasen och skär den i mindre bitar. Tvätta och skiva en citron, halvera och pressa den andra.
Blanda alla ingredienserna och garnera med citronskivor. Servera bålen med isbitar vid sidan om.

En lite fräckare bål smakmässigt:

Rosévinsbål

myntablad
citronmeliss
0,5 dl Skåne (kryddat brännvin)
2 dl koncentrerad flädersaft
2 st mousserande vitt vin
2 st rosévin

Blanda flädersaft och rosévin i en stor skål, tillsätt malörtsbrännvinet. Denna blandning kan göras i förväg. Vid servering blanda i det mousserande viner.Garnera med rejäla kvistar av citronmeliss och pepparmynta. Lägg i ett större isblock.