äkta blommor på tårtan?

Hej, skulle vara tacksam för lite idéer... Vi har bestämt oss för att bjuda på gräddtårta med gele av havtornsbär ovanpå. Skulle gärna dekorera tårtan med riktiga blommor (känns inte så lockande med marsipan- eller sockerdekorationer, skulle vara kul med nåt mer "levande") och nu undrar jag om ni har några tips på blommor som passar att använda på tårtor. Gärna icke-giftiga sådana, ifall nu någon i misstag skulle smaka på nån av blommorna... ;) Tårtan är gul-orange ovanpå. Vi kommer att ha mycket grönt/natur i dekorationerna i övrigt. Kan ju också nämnas att det inte blir en traditionell våningstårta, utan tre större fyrkantiga 50-personers tårtor och så en liten rund som vi skär själva.

Är det nån som dekorerat sin tårta med äkta blommor, och hur gjorde ni då? Fixade konditorn det, eller la ni dit dem själva/förde blommorna till bageriet?