Förrätt m räkor el skagen

Snyggt med matriniglas och hänga räkorna på kanten av glaset och såsen i glaset. Här fanns några tips på dipsåser
www.hittarecept.se/recept/r%E4kor%20dip%20s%E5s

Annars är ju limeaioli och rökta räkor eller faktiskt vanlig dilldip jättegott

OBS, lämna lilla stjärten på räkan, det är snyggt. Men skala gärna resten så slipper folk lukta fisk sen hela kvällen.

Mm, de låter gott... ska kika fdär, några fler förslag?

lämna spetsen på stjärten är ett tidskrävande arbete...

snapsglas med skagen - köp färdig från tex gourmetservice
dra i minst lika mkt små billiga lakeräkor (som är ordentligt avhängda och torra) en till två msk hårt vispad creme fraiche per dl röra knappt ½ tsk senapspulver per dl röra och lika mkt hummerfond

dekorera med handskalade räkor (finns att köpa på hink och kilopriset brukar bli lägre än att skala själv) och en dillvippa

Emmas syster...
Åh de lät ju bra.. hm... gu så hungrig ja blir *L*