• Äntligen fredag del 11 (!)

    Tis 2 okt 2007 10:39 Läst 26413 gånger Totalt 780 svar
    mammac­atta
    Visa endast
    Tis 2 okt 2007 10:39

    Jaha, då är vi här igen då.
    Ni vet drillen: Välkomna jada jada jada...


    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2007-10-02 10:42
    22344+1244 blir 23588 totalt

  • Lör 29 dec 2007 12:34 #751

    Hej mc, long time no

    Chilli, kör igång med receptet bara, här gillar vi starka män och stark mat

    Vi är inne på kycklingsvängen alla tips mottages tacksamt. Man kan göra flera olika grytor, en stark, en svag, en god, en läskig.

  • mammac­atta
    Visa endast
    Lör 29 dec 2007 13:25 #752

    Köttfärs; 100-150 g/pers.
    Lika mycket, mindre eller mer av de vita bönorna.(mer=mesigt men billigt, mindre=mustigare)
    Vitlök i valfri mängd - pressa ger starkare, finhacka ger mildare smak.
    salt å peppar

    Röd chili. (Å här kommer hemligheten) En normalstor chili/gryta är lagom, utan kärnorna blir den perfekt. Men tar du hela blir den hysteriskt stark, tar du mindre än hela smakar det inte chili.

    Sen ska den koka ganska länge, chilin måste få tid att dela med sig av styrkan.

    Vitlöken ska fräsa i fettet från köttfärsen.
    Chilin ska i samtidigt som salt å peppar.

    Den blir allra bäst om man gör den dagen innan; då behöver den heller inte koka så länge.

    Serveras med bröd ost å smör eftersom den är ganska hejjig i smaken...

  • mammac­atta
    Visa endast
    Lör 29 dec 2007 13:29 #753

    Kycklinggryta med currypasta är superenkelt, det finns färdiga pastor att kleta i. Vi brukar ha 50/50 crämfräch och grädde. (bara vi = light allting, till studenter=bara högsta fetthalten)

    Grönsakerna på superwillys säljs i storpack, bara att vräka imed pippin och göra thai-gryta av. *mums*

    Vad mera?

    Ska fråga makenbaken.

  • mammac­atta
    Visa endast
    Lör 29 dec 2007 13:45 #754

    Här kommer hans bidrag:
    kyckling, syltlök, vitlökscantadou-ost, cräm fräch, lite chili och purjolök.

    Låter himla gott tycker jag...*sneglar på frysen*

  • mammac­atta
    Visa endast
    Lör 29 dec 2007 13:47 #755

    Kycklingen blir 200g/pers.

    Glömde tomatkrossen till chili con carnen.
    mer kross än bönor ska det vara.

    *suck*
    Jag får skylla på min huvudvärk.

  • mammac­atta
    Visa endast
    Lör 29 dec 2007 13:48 #756

    Tänk att iv aldrig ses, jag som är en såååå flitig gäst på Mecka...

  • mammac­atta
    Visa endast
    Lör 29 dec 2007 14:00 #757

    Ville bara berätta att farsan fått sin första stalker...

    Jag var först att grattinera till hans framgång.

  • mammac­atta
    Visa endast
    Sön 30 dec 2007 14:02 #758

    *vinkar när jag susar förbi*

    Min sedvanliga otur gör sig gällande. Ludden har fått magsjuka och nu är nyårsafton i farozonen.

    Jag skrattar ihjäl mig.

  • Sön 30 dec 2007 17:01 #759

    *solbränd ihjälshoppad apg gör entre*

    Anybody home???

  • Fru Hilde
    Visa endast
    Sön 30 dec 2007 22:38 #760

    solbränd och ihjälshoppad Tillåt mig .... hosta... jag är sååå avis Själv köpte jag fem fina fuskliljor ... får nöja mig med det

    Jag har föresten insett att fuskblommor och grönt kan vara helt ok iallafall vissa fusk ser ok ut... och är man en stressad småbarnsmamma är de super.

    MC vad är en SB? Jag kanske är lite bakom, men jag hajade inte riktigt

Logga in
Bli medlem
Svara i tråden...

Innehåll