Dessertvin, ett måste?

Med ett dessertvin som är utvalt för att passa smakerna i efterrätten - så höjs hela upplevelsen av maten.

MEN dessertvin är verkligen inte nån nödvändighet.

Vanligt vitt och rött vin passar oftast inte till efterrätter - eftersom båda delar är tänkta att matcha salt mat och efterrätter är oftast söta på ett eller annat sätt.

Dessertvin är sött till sin natur och passar alltså söta efterrätter.

På vårt bröllop bjöd vi på dessertvin (utvalt genom råd från Systemet) och som alkoholfritt alternativ blev det cider - fast tanken var att det skulle vara äppelmust.. men den glömdes bort.

Mycket lyckade smakkombinationer i alla fall!