catering

Cajsas kök hade vi. Kanongod mat. Vi hyrde även porslin från dem och personal. Vet ej om de är billigast i Uppsala men de gjorde ett kanonbra jobb på vårt bröllop.

C+H:
Oj nu får jag tänka efter det var ju ett tag sen...
Jag är inte säker men vi betalade
runt 20 000. Absolut inte mer än 25 000. Det var vår största kostnad men det vad det värt.
Vi fick en underbar trerätters middag för 60 pers och kaffe på det. (Tårta fixade vi själva) Vi hyrde tre tjejer från Cajsas som kom innan och dukade och fixade och sedan efter att middagen var över så stannade två tjejer kvar och stod i baren fram tills det var slut (tror det var runt två) och så städade de undan efteråt. Det blev alltså ganska många timmar...Vi hyrde porslin och dukar m.m från dem med. Kan verkligen rekommendera att hyra porslin från cateringföretag. Så smidigt... Det var också alldeles lagom med tre tjejer som serverade till middan. För det finns inget värre än när man får vänta länge på maten.
Undrar du mer är det bara att fråga.

Ahh glömde ju...
självklart hade vi en kock på plats också!

C+H
Dagen innan bröllopet åkte vi till festplatsen och satte ut bord m.m. så som vi ville ha det. Lämnade allt som vi ville ha på borden (ljuslyktor, blommor etc.) så det inte blev några frågetecken när de dukade. Det funkade jättebra. Vi hade printat ut ett papper med bordsplaceringen på där vi skrev vilka som skulle ha specialmat osv.
Under middagen hade vi såklart glas från dem med men under festen hade vi faktiskt plastölglas/plastvinglas. Mycket smidigare och imed att det var stengolv så krävde uthyraren det mer eller mindre. Men det gjorde inte oss nåt. PLastglas finns ju att köpa billigt på Willys eller ÖB. Har du fler frågor så fråga på...
När är den stora dagen förresten? Vart ska ni vara?

C+H
Vi hade oxå festen på slottet... Kul att vi valt samma.

Vi betalade extra och jag tror de sista gick vid halv tre så de kunde städa till tre. Vi hade inte långbord utan ställde ihop borden två och två så det blev åtta vid varje bord. Jag är lite allergisk mot långbord
Ska ni ha DJ eller band eller hur har ni tänkt?

C+H
Vi hade DJ i det första stora rummet...
Det enda som vi var missnöjda med under festen var att fast att vi sagt till serveringspersonalen att det skulle vara fri påfyllning under middagen så vet jag att vissa bord hade det snålt med dricka... Inte så kul förstås. Vissa gick tom ut och hämtade mera i det där mellanrummet/korridoren!! Så vi fick väldigt mycket vin och öl över. Så gör upp direkt med de serveringspersonalen som ska servera på er fest. Har ni inte möjlighet att träffa dem innan så skriv ner vad ni vill de ska tänka på osv. Vi hade tex köpt extra öl som skulle vara till festen men den var inte uppställd i baren så gästerna visste inte att det fanns öl förrän de såg brudgummen dricka öl! Men överlag är vi supernöjda med Cajsas. Maten får vi fortfarande komplimanger för...

okt2006
Ja visst är det konstigt... Men ni var väl oxå nöjda eller?? Överlag menar jag.