Utan att veta om detaljerna på Esters prisförslag så tycker jag det låter vettigt med 450 kr/kuvert. Jämför med catering i hyrd lokal:
catering 2 rätters från 190 kr (företagscatering ink moms)
lokal: vår hembygdsgård kostar 2000 kr att hyra en hel helg
dukar, servetter etc: servetter kostar 5kr/kuvert och duk 40 kr /st på kastrullhäxan
personal: 245kr/timme(företagscatering) minst deb fyra timmar, men tar man personal via dem ökar momsen från 125 till 25%.
tårta: runt 20 kr/bit om man hittar billigt
vin: orkar inte kolla pris på det nu
dekorationer: beror ju helt på vad man önskar, men gratis är det ju inte
All tid man lägger ner: skulle vara mycket skönare att få allt fixat.
Kanske låter tråkig nu, men har insett (först nu) att det inte skiljer så mycket i kostnad att fixa allt själv eller ha det på rest, framför allt om man räknar all tid som man lägger ner på allt. Förvisso, det vi tjänar in är ju på alkoholen som vi dessutom åker til tyskland och köper.
barnen vaknar, återkommer!