Amerikansk tårta?? HUR??

När vi gifte oss i somras...ett år på söndag:) ville jag absolut ha en "amerikansk tårta".
Den fantastiske konditor vi "sprang på" va jätteöppen för hur vi ville ha det och sugen på att prova nya saker.
Vi hade också turen att ett brudpar som skulle gifta sig senare samma sommar ville ha en likadan tårta som den vi önskat, d.v.s. fyrkantig utan mellanrum.
Brudens far var svetsare eller något sådant och hade tillverkat en ställning som vi fick äran att inviga. Det blev kanonbra!
Helnöjda!!!
Är det en ordentlig ställning kan man ha hur kladdig tårta som helst. Vår hade choklad"mousse" i sig bl.a. Kanongod, kanonfin! Lycka till!