Ceremoni & fest på Skansen Lejonet?

Ja vi har precis samma problem. Klart att man vill provsmaka när man lägger ut fem siffriga belopp. När ska ni provsmaka? Kaj refererade till BT och sa att skriver alla bara väl om Skansen men det är klart man vill smaka och framförallt se hur det är upplagt.

Även till oss refererade han till BT, men vi tycker inte det är tillräckligt. Samma sak om vi får tala med någon ref som han lämnar - för han lämnar naturligtvis dem som är supernöjda.

Vi löser det så att vi bestämmer från menyn vad vi vill ha, och sedan när det tillagas vid något tillfälle så smakar vi. Vi vet inte när det blir, men vi har tiden till det tycker vi.

Han har lite konstig inställning tycker jag vad gäller provsmakning och så. Eller? Det är som du säger; en femsiffrig investering. Vi vill även kolla in upplägg och hur porslinet ser ut. Det är en annan sak om han drev en restaurang som man kan besöka, men nu finns inte det.

Ja precis. När gifter ni er? Vi gifter oss 17/12, ganska snart mao. Får hoppas att de har nåt arrangemang snart så vi kan gå dit och prova nåt iaf.

Vi får helt enkelt hoppas på det bästa.
Vi har sett porslinet och lokalen, vi ska även fixa linnedukar och linneservetter + kandelabrar för att göra det elegantare.

Vi kan ju berätta för er efteråt!

Om du vill maila finns jag på:
alexandra.carlsson@proj.mm.edu

Hade vår fest på Skansen Lejonet och är nöjda. Maten var god om än inte det godaste jag någonsin ätit. Provsmakade inte innan men är nöjd ändå. Man fick mycket mat tycker jag och särskilt förrätten var väldigt god. TYcker att Kaj var bra att ha att göra med. Serveringspersonalen är gamla tanter. Bra att skriva ner detaljer om hur man vill ha det. Jag gjorde inte det och då blev det en del missar. Är ändå väldigt nöjd. Lokalen är ju kanonmysig!!

Vi funderar också på att har vår fest där.

Lilla norrländskan, vad hade ni för meny? har du lust att berätta lite. Har hört att festen kan bli ganska utspridd och uppdelad upplevde du också det så???

Vore kul att höra mer om hur det var. Hur var bröllopstårtan???

Till "Lilla norrländskan".

Lite nyfikna frågor: Vad menas med gamla tanter? Är det 75-åriga damer som inte hänger med i svängarna, eller pigga 60-åringar. Också vad var det som inte klaffade?

Till 17/12 2005: vi gifter oss 3/2 2007, så vi har tid på oss med förberedelser.

Till May8 och JenPen

Vi hade som förrät "gravlax på mormors vis". Det var gravlax med sås sallad och bröd. Som sagt gott. Huvudrätten var fläskfilé med cognac- och dijonså och potatisgratäng och så hade vi bröllopstårtan som efterrätt. Tårtan var jättegod, tycker jag som inte ens gillar tårtor. Men den var inte så jättesnygg. Vi var inte så många på festen (37) så då blev tårtan rätt liten och jag tror att det var det som gjorde att den inte var så snygg. Efter dansen så delades borden och då satte sig de flesta med sina släktingar/familjer så på så sätt blev det ju lite uppdelat men jag upplevde inte att det blev utspritt då lokalen ändå är så pass liten och intim.
Angående tanterna så var de nog över 75 skulle jag tro, det var också en kille med i ca 40-50-årsåldern tror jag. En tror jag var 80 men hon var väldigt pigg och dansade med min morbror. Det var väl inget fel på dem men mer att man kanske tänkte "hur ska detta gå" när man först såg dem. Men nu är ju ni förberedda... Vad som inte riktigt klaffade var att de bara serverade vin till maten och vi fick säga till om de alkoholfria alternativet och ölen tog de inte fram till maten alls. Jag hade tänkt att de skulle fråga när de serverade om man ville ha öl. vin el. alkoholfritt. När de satte fram snacksen så tog de inte fram jordnötterna trots att vi hade två stora påsar. Vi har fortfarande nötter kvar... Jag hade också tagit dit glitter som jag ville skulle strös på borden men de hade de inte heller gjort. Så det var ju inga stora saker men ändå lite irriterande. Men som sagt hade man skrivit ner tydligt hur man ville ha det så hade de nog fixat det.

Vi gifte oss på också på Lejonet. Lokalen är toppen. Helt fantastisk att ha fest i. Trappan upplevdes dock som lite jobbig av några av gästerna har vi fått veta.

Vår fest kunde blivit totala katastrofen om vi inte fixat så mycket själva och förberett allt så otroligt väl. Det räddade hela tillställningen menar jag. Vi ville träffa serveringspersonalen innan, men det fick jag inte. När det sedan visade sig vara gamla tanter (en hade fyllt 80) förstod jag varför. Det gjordes en hel del missar, men jag tror inte att gästerna märkte så mycket av det (hoppas jag i alla fall). Räddningen är ju att det bara är vi som vet hur det skulle vara!! Lokalen är toppen, men inte arrangemanget tyvärr.

Oj efter vad jag hört här på forumet så är jag väldigt glad över att vi har valt bort skansen lejonet. synd att det är på det viset för lokalen är ju helt underbart fantastisk. Lycka till alla ni andra som ändå vågar vara där.

Hej Hopp!!
Gud vilken tur att vi avbokade! Skulle först varit på Lejonet men hittade sedan skansen Kronan i stället. HELT OTROLIGT. Nu har de börjat fått i ordning på priser m,m. till nästa år så det e för oss ett DEFENETIVT YIPPI!!! Kan inte vänta. Skillnaden imot Lejonet är otrolig och serverings personalen kommer i från fem stjärniga restauranger runt i Göteborg. YIPPI vad underbart det skall bli. Hoppas att allt årdnar sig för er och blir som ni vill ha det på Lejonet. Personligen tyckte jag inte om trapporna då de e "vrål" branta. Vill ju inte att lilla mormor skall åka pulka ner hihi!!

Det lilla norrländskan skriver stämmer väl överens med vår upplevelse. Vi hade dock skrivit EXAKT hur vi ville ha det och ändå blev det inte så. Den största missen var nog att dom serverade bubbel före själva vigseln, så det var bara rena turen att det räckte till en andra omgång för brudskålen efter vigseln. Jag vågar inte ens tänka på vad som hade hänt om det inte funnits något att skåla i när vi väl var gifta...

Serveringspersonalen kändes ganska förvirrad, vilket ju inte är så konstigt vid den åldern. Det slamrades med porslin under tal, tappades bestick och bitvis verkade dom inte veta riktigt vad dom höll på med. Efter vår 3-rätters middag bröts borden och vi dansade vals. När vi sedan satte oss för att äta tårta var inte ljusen tända på borden. Maten var dock helt ok och väldigt riklig, vilket var bra.

Det låter väldigt negativt när jag skriver, men vi är ändå VÄLDIGT nöjda med vårt bröllop. Ett bröllop är ju så mycket mer än bara själva festarrangemanget. Jag är supernöjd både med min frisyr och sminkning, klänningen, blommorna, fotografen som tog kort både vid havet på eftermiddagen och som var med under kvällen. Vår präst var helt fantastisk och solisten som sjöng så otroligt vackert under vigseln. Det hölls otroliga tal under festen och toastmastern gjorde en superbra insats, som fick oss att glömma strulet med serveringen. Allt annat var helt enkelt toppen, kunde inte blir bättre. Dessutom kan tilläggas att jag inte var ett dugg nervös. Jag njöt fullt ut av hela dagen.

Enda rådet till Er som skall ha bröllop på Lejonet är väl att begära yngre serveringspersonal, som Ni ser till att få träffa i förväg och gå igenom direkt med dom hur Ni vill ha det under kvällen.
Kram och lycka till!!