Lokal utan kök

Hej!Jag äger en cateringfirma och vi har inget mobilt kök men har ändå inga problem med att få ut varm mat till lokaler utan kök. Vi lagar, packar, kör ut och serverar. Naturligtvis kan det ju finnas tillfällen när det inte går, t.ex. om lokalen liggar alldeles för långt bort från närmaste cateringfirma, och valet av mat måste ju ockås passa leveransen, men ligger lokalen någorlunda nära stan och ni inte ska ha oxfilé ser jag inget problem i det. Vi slutlagar på plats enbart när det är sista utvägen.  Vi har caterat till 12-14 stycken bröllop nu i somras tror jag, de flesta till lokaler utan kök eller kök deär det inte går/inte är tillåtet att laga mat.   Alternativt så har jag missförstått frågan?