frysa grädde?

Njae, potatisgratäng blir sällan bra fryst - dels blir grädden vattnig, och dels förstörs potatisens konsistens. Skulle inte rekommendera.

Jag har aldrig fryst färdigvispad grädde, men däremot vanlig grädde. Jag skulle inte räkna med att den går att vispa bra igen, men däremot brukar det vara okej att ha i mat.