Här får du ett förslag/tips på hur du kan skriva din meny...
Tunnskivad parmaskinka och melonbåt serveras med grissini (Prosciutto di parma e melone)
Ugnstekt fläskytterfilé och pommes au gratin serveras med sallad, dressing och bröd
Chesecake på en spegel av hallon
Kan hålla med dig Johanna om att språken inte ska blandas osv. Men att det inte finns något som heter fläskytterfile har jag svårt att förstå. Detta grundat på att jag hittar rätter med fläskytterfile i många kokböcker och hemsidor, kan bland annat hänvisa till koklandslaget, arla, coop, diverse restauranger och cateringföretag. Om de nu inte finns ett ord i ne.se som heter fläskytterfile, så anser jag att det verkar vara ett vedertaget uttryck i braschen. Kan du förklara för mig varför du anser att det är otyg att använda fläskytterfilé, så kanske jag kan förstå dig bättre?
Courage
Tack för ditt svar. Branschen har verkligen bra fantasi... Snacka om falsk marknadsföring :)
