Rössner är en mkt klok man på många sätt och vis, men att inte äta efter 18.00 är bara dumt. Jag tror att han menar att man inte ska äta en stor och mastig middag sent på kvällen! Kroppen förbränner även när du sover, minst 60 kcal/timma om du är en normalviktig kvinna. Så ifall du äter en lite lättare middag (tex en wok med mycket grönsaker och kyckling, fräst i 1/2 msk olja och utan ris = ca 350 kcal) kl. 22.00 på kvällen, så har du ju förbränt det energitillskottet efter mindre än 6 timmar, alltså runt kl. 04.00 på morgonen. Och såvida du inte går upp kl. 03.00 och äter frukost så finns det ju inga kalorier "kvar", s a s, när du äter frukost morgonen därpå!
Enkel matematik!
Men ifall du äter en ordentlig måltid med pasta och gräddsås och dricker 1/2 flaska vin samt avrundar med dessert, varje dag klockan tio på kvällen, så är det väl ingen bra vana om du vill gå ner i vikt. Såklart. (Vill tillägga att man kan äta så NÅGON GÅNG IBLAND, och vilken tid på dygnet som helst, för sådant man gör _undantagsvis_ har ingen betydelse i viktsammanhang!