Gifta sig på Sardinien

Hej!
Vi funderar på att gifta oss på sardinien i sommar. Är det någon som har gjort det? behöver alla tips jag kan få!
Vet inte om vi vill ha en borgerlig vigsel eller utomhus, tänker mig i en hotell-trädgård med utsikt över havet. Har en massa frågor:
Om jag vill ha en utomhuscermoni; Vem är vigselförättare? Var hittar jag personen? Tips på plats?
Om jag vill ha det lagligt är det mycket pappersarbete?
Vad kostar det att gifta sig i rådhus? Pratar vigselförättaren engelska?

Blir glad för alla tips och idéer!!