Bröllopstårta i Göteborg

Är det någon som har erfarenheter av bröllopstårtor från ex. Dahls eller Cederlufs&Svenheimers? Vi skall bara ha en 18-bitars tårta och den skall vara överdragen med vit marsipan, därför känns ett "vanligt" konditori som ett möjligt val. Men är det någon som har testat dessa konditorier eller något annat i Göteborg? Vill nog helst ha moussefyllning. Ge mig era tips och idéer, tack