Hjälp med marinad och vegetarisk paj
Sambon och jag har bestämt oss för att bjuda gästerna på klassisk kall buffé på vårt bröllop. Problemet är bara att vi ska hitta 2 marinader som vi tycker om (1 till kyckling och 1 till fläskfilé). Det ska vara den typen av marinad som man häller på köttet efter tillagning.
Allt som innehåller vinäger går bort direkt.
Vi har även testat lite olika varianter på vegetarisk paj men tycker att det mesta blir ganska smaklöst när det serveras kallt (det finns ingen möjlighet att servera varmt eller ljummet), så där vill vi gärna också ha tips.