Vad göra när vi ska förlova oss?

Vi ska förlova oss nästa onsdag (1 april..och inget skämt)
Och vi vill ju göra något speciellt, gärna åka i väg till en stad (eftersom vi bor på landet) utan barnen men vi kan bara vara borta över eftermiddagen/kvällen eftersom vi båda måste upp på morgonen därpå och jobba tidigt.
Jag funderar på middag (och bara det är ju mysigt) men har någon något annat eller mer förslag? Kalmar är vår närmsta stad, bor på Öland