Hjälp!
Jag är på jakt efter recept på en "kladdig" vitkålssallad. Jag kommer inte på när eller var jag ätit den. Det var inte vanlig pizzasallad utan jag har för mig att det var vitkål, morot och nån sorts mejeriprodukt, typ fil eller något.
Hoppas någon av er vet något bra.
Tror det du letar efter är "Cole Slaw"
Har för mig att jag har sett ett recept på det någonstans..
ahh, gå in på ica.se och sök på coleslaw i deras recptsamling, lycka till!
Ingredienser 100 port
-Orginalrecept skapat för 100 portioner
vitkål , finriven 4 kg
morötter , rivna 2 kg
lätt crème fraiche 3 l
filmjölk 3% 2 l
majonnäs 6 dl
senap , söt 1 dl
salt 0,5 dl
svartpeppar , malen 1 msk
Lycka till
Det finns en god som heter Höga-Kustensallad med bla strimlad gurka, konserverade mandariner, vitkål, majonnäs och gräddfil/grädde/creme fraîche. Jag kan inte mängder man kan smaka sig fram.
3-veckorssallad är annars ett bra alternativ.
Vitkål - efter behag (½ huvud)
Morötter - efter behag (8-10 st)
Inlagd gurka - efter behag (hacka den i små bitar)
Lök - efter behag (röd eller purjo)
Strimla, riv, hacka och blanda.
Koka lag på:
1 dl röd vinäger
1 dl strösocker
1 dl olja
Slå över lagen när den är het, låt stå och dra.
Denna sallad passar till allt men är särskilt god till grillade rätter, digestivekex med mesmör och sallad (mums!)
makaroner och korv ja kort sagt allt och det bästa är att nästan alla barn gillar den också.
