Kesella i England

kesella är en slät färskost

dvs som keso fast slät...

om det absolut inte finns ngt liknande så kan man använda 1 del cream cheese och en del keso och mixa till en slät smet

men om jag inte har helt fel så finns det åtminstone liknande grejer i England

Jag brukar ersätta kesella med light Cream cheese ibland. Man kan också använda ricotta, den italienska varianten av cream cheese.

Här i England heter det Fromage Frais !

Som betyder just= FärskOst, vilket är vad kessela är!

Fins light och "fet" funkar precis som i Sverige!!