Ska göra en kycklingsoppa med kokosmjölk och i receptet står det att man ska använda färsk chili.
Går det att använda spansk peppar (färsk) istället, för det var det jag kom hem med från affären...?!!! Är det samma sak?!
Snälla, hjälp mig rädda min fredagsbjudning!!
Vad jag fattat det som är spansk peppar och chili samma sak dvs avlånga smala röda eller gröna starka frukter. Tror säkert att du kan använda det du köpt, det blir säkert jättegott!
Som jag förstått det är chilli (eller chille) ett samlingsnamn för spansk peppar, habanero, jalapeño och andra "heta" frukter som tillhör släktet Capsicum..
Spansk peppar är en av de mildaste av dessa.
Tack för hjälpen!
Har inte tid att ta mig till affären idag, så, tack. Skönt att höra att spansk peppar tillhör den svagare sorten. Jag testade nämligen den här soppan för några år sedan och fick tag på en chili som var så stark att den förstörde hela soppan, man brände sönder munnen nästan. totalt oätligt.
Men, jag ska försöka igen, för den ÄR supergod!
receptet?
2 st kokosmjölk
2 kycklingsfileer i
mindre bitar eller 1 pkt quorn (för veg!)
1 bit färsk ingefära - tunna skivor.
citrongräs - 2-3 cm bitar, strimlade
1 röd chili - små tunna skivor, ta ut kärnorna
1 msk buljong
5 dl vatten
salt, vitlök efter egen smak
Koka upp alla ingredienser (utom kycklingen) och låt koka på medelvärme i ca 15 min. Ha i kycklingen efter 5 min.
mmmmmmmm Tom Ka Gai mmmm *mathallucinerar*
