snacks & dryck vid mottagningen

Har samma undran som du.. Vad ska man skåla i?

Vi gillar inte champagne eller mousserande vin speciellt mycket.

Tänker mig att man kanske skulle kunna göra bål och servera gästerna och ha jordgubbar som tilltugg.

Min favoritdryck är smirnoffice, det vore det ultimata..

kanske gillar ni också denna goda dryck? :)

Jo, jag tänker spontant en bål med er favoritdrink. Kan ju ha jordgubbar, appelsinskivor, limeskivor osv i den. Så kan den ju bubbla lite också. 

Tilltugg kan vara snittar med någon lyxig röra, kex med fin ost, skandivisk inspirerad tapas, småbitar av olika saker med en tandpetare i liksom. Tex honungsmelon insurrad i seranoskinka, som är min favorit. Jordgubbar doppad i mörk sjoklad med kokos är ju himmelen. 

Kan ju alltid prata med en bartender eller så, för att skapa er egen drink som matchar erat färgtema, med de smaker ni gillar! Vi kommer t ex ha lila/silver färgtema på vårt bröllop och som fördrink en lila champagnebaserad cocktail. 

Vid vilken årstid kommer ni ha bröllopet? Vi gifter oss i mitten på juli och kommer servera gästerna öl, cider, cava och bål i temafärgen (troligtvis gul) typ den på bilden nedan (lånad från fru lyckligs blogg) När det kommer till snacks är vi inne på att ha rotfruktschips, jordgubbar och ölkorv som kan hålla sig relativt fräscht om det är varmt. Lycka till med planeringen!

Jag och min sambo tänkte först servera Slush (som är en favvis hos oss) som fördrink men den är ju gul och passar inte in i vårt färgtema (creamvit, gammelrosa och champagne) så vi kanske får köra traditionellt champagne som vi egentligen inte är så förtjusta i eller så blir det bål i någon rosa färg :D Vi får se...

Vi kommer inte att servera snittar eller liknande utan bara en välkomstdrink.

//T

Såg att jag egentligen inte svarade på din fråga... Smirnoff Ice och andra alkoläsk passar sig väl jättebra och jag rekommenderar att göra något enkelt tilltugg så ni slipper förbereda så mycket... Om ni vill ha något matigare kanske ni kan ha tacochips och en salsa... eller så kör ni på salta pinnar eller liknande :D

Vi är båda otroligt förtjusta i gin&tonic, så vi tänkte servera det

Hitta en drink som ni gillar, eller kom på en egen, och servera den! Det finns ju även massa olika moussernade viner, asti till exempel är mycket sötare om det är det sträva som ni inte gillar...

Annars tycker jag att bålen är en bra idé. Då kan ni verkligen göra något som ni tycker om! 

Mojito! Torde vara ganska lätt att göra till många och passar bra på sommaren (om det är i sommar ni ska gifta er?)

När det gäller snacks tycker jag att det är trevligt att satsa på lite mer avancerade varianter, mer canapeé aktigt.

Som tilltugg hade vi osthjärtan med bsilika, men jag tycker att parmesanbollar är godare. Här är recept på dem
http://salstamm.blogspot.se/2011/12/drinktilltugg-parmesanbollar.html
Sedan hade vi också fruktspett med melon och annanas, de uppskattades.

Recept på osthjärtan är här: http://carinpeter.blogspot.se/2011/07/provbakning-av-tilltugg.html