Har flera gäster med olika allergier.
Tänkte att jag iaf kunde göra en tårta med laktosfri grädde, och glutenfri botten, men kan man göra en gluten OCH äggfri tårtbotten?
Eller andra förslag på efterrätt till dessa?
Hejsan!
Googlade lite och hittade detta:
www.allergimat.com/recept.asp
Ska tydligen även finnas ett recept på sockerkaka i '7 sorters kakor' som är äggfritt, då är det ju bara att ersätta vetemjöl med glutenfritt och smör med laktosfritt smör.
Lycka till!
Jag har gjort den här tårtan någon gång och den är jättegod: http://www.tasteline.com/recept/gi-tarta_med_farska_bar_och_lattvispad_gradde Man behöver ju inte fylla med grädde och bär utan kan hitta på något annat. Personligen tycker jag inte alls att kakor blir lika goda med glutenfritt mjöl. Men har man nötallergiker med går ju den där tårtan bort ;)
Jag lägger den här bland mina favoriter eftersom jag har både glutenintolerans och nöt- och mandelallergi bland mina gäster. Att dessutom hitta något som är laktos- och äggfri...oj, jag ska nog sluta tycka att jag har problem! 
För vår del har vi ändå funderat på att ha olika tårtor, de kommer vara hemgjorda och eftersom många av oss gillar olika slags tårtor, känns det som en bra dag att ha lite tårtfest. 
Hoppas att många skriver tips här!
Det är inte några bekymmer att åstadkomma! Receptet på äggfri sockerkaka (tårtbotten) funkar kanon att göra som glutenfri! Är man inte så van att baka specialkost så kan man behöva "träna" någon gång innan det blir perfekt.. O personligen så tycker jag att finax mjöl (se till att ta den som är laktosfri bara) är bättre än semper, men det är ju en smaksak..
Grädden byter du bara ut mot laktosfri och sedan kan den ju garneras precis som man själv vill!
Om man tycker att det är jättejobbigt att göra en "stor som saknar allt" så kan man ju göra bakelser anpassade efter just den som ska få den!
Lycka till!
Jag skulle tipsa om de här recepten
För att göra egen marsipan om det även om bör vara mandelfritt
multikakor.blogspot.se/2012/01/marsipan-utan-mandel.html
Tårtbotten
multikakor.blogspot.se/2011/04/rulltarta.html
Eller www.ica.se/Recept/snyggaste-prinsesstartan-714798/
Lycka till!
Bor du i Gøteborg eller Stockholm så har glutenfria bageriene mycket gods tårtor som kan tillpassas alla allergier. Bla Blomgrens i Gøteborg.
Ett nötfritt alternativ till marsipan är marshmallowfondant (MMF). Den smakar ungefär som extra söta marshmallows och går att göra själv (den färdigköpta kan innehålla spår av mandel).
Hej! Har en dotter som är Gluten Ägg och Mjölkallergiker när jag bakar använder jag mig utav No egg det är ett pulver du blandar utt med vatten som ersätter ägg funkar jätte bra...bottnarna blir jätte fina för det glutenfria mjölet gör så att det blir fluffigt och fint..
