Jag undrar lite över mat som går att förbereda lååångt i förväg och som kan frysas in, tas fram typ dagen innan, kanske värmas (om någon kommer på varmrätt) på "The day". Jag är inte ute efter buffémat.
Har någon några tips? Om så bara på en rätt så blir jag väldigt glad!
Tack på förhand:)
Man kan ju frysa in soppor av olika slag. Tex hummer soppa. Fast det kanske är mer förrätt.
När det gäller varmrätt så kan man kanske frysa in någon god paj, men det kanske inte är tillräckligt fint.
Såser går ju hur bra som helst att frysa in. Sedan så kan man ju kanske göra en potatis och jordärtskocks gratäng. Och om du steker något gott kött ganska blodigt, så borde det vara ok att värma sedan i från frysen.
Ett förslag är att provlaga mat och frys in och sedan värm, så vet man hur det kommer att smaka.
Lycka till :)
Toppen!
Tack för dina förslag:)
