Hej
Vi ska ha cupcakes istället för tårta på vårt bröllop. Nu är det så att en av gästerna inte tål ägg, har ni något förslag på vad man kan göra till henne istället? Gärna något med choklad, som går att förbereda och inte behövs ätas på fat.
/Karin
Hon kanske kan få ett par riktigt exlusiva praliner? :)
Ja, jag har oxå funderat på det, det är en bra idé! Tack! :)
Tyvärr har jag inget recept på lager, men jag har haft vänner som är veganer och de har gjort fantastiskt goda sockerkakor med chokladglacyr. I grund och botten är ju det samma grejer som i cupcakes!
Googla vet ja!!
Vad bra länkar, tack så mycket! :)
Det finns äggersättning! Vet ej vad det heter, men fråga i vanliga matbutiker, helst lite större så kan de nog hjälpa dig. Det är ett pulver som blandas i vatten har jag för mig!
Gå in på "Blixmans" blogg, där finns flera olika recept på cupcakes & alla utan ägg!
blixman.blogg.se/category/recept.html
Hoppas att det var till någon hjälp!
Lyck till!
ChocolateCupcakes:
195 gram vetemjöl
200 gram strösocker
30 gram kakao ( fazer är bäst för detta)
1 tsk bikarbonat
1/4 tsk salt
240 ml vatten
80 ml rapsolja
1 msk ättika
1 msk vaniljsocker ( den äkta varan)
Tack för alla svar!
Igår gjorde jag en sats vegan-chokladcupcakes. Sambon sa att de blev bra så jag litar på honom eftersom jag själv inte får äta sådant. Måste ju komma i klänningen! ;)
Prova några recept till, du kanske hittar bättre! Min make säger alltid bra om det mest som inte smakar ren skit och sedan lyckas jag göra något vrålgott och då säger han inget ting utan bara äter.
