Recept på bra tårtbotten?

Mosskaka!  Detta är enligt mig det bästa receptet på  tårtbotten.

2ägg
2dl socker
1½dl vetemjöl
1dl potatismjöl
2tsk bakpulver
2tsk vaniljsocker
1 dl  nykokt vatten

Smörj och bröa en  20 cm  springform .  Värm ungen till 200  vanlig ugn och 175 varmluft.
Vispa ägg och socker poröst.  I en separat skål vispa ihop mjöl, vaniljsocker , bakpulver och potatismjöl tillsammans,  detta gör att allt blandas men också så att luft kommer i mjälet och då behövs det inte skiktas. Rör ner  blandningen i  äggsmeten, se till att allt blandas väl.  Vispa smeten medans du häller i det heta vattnet.  Rör tills allt är blandat och häll smeten i formen och  baka i  nedre delen av ugnen i  30 min.

För en 28 cm form behövs  1½ sats av denna smet. 

Ett  jättebra recept är att ta tre glas (stora) och fylla dem alla lika högt med ägg, socker resp vetemjöl, då får man en jättebra tårtbotten. Till en form på 28 cm borde det gå åt 7-8 stora ägg. Och så 2,5 tsk bakpulver till det.
Alltså, knäck 7-8 stora ägg i ett stort glas. Ställ ett likadant glas bredvid och fyll upp med socker så att det blir lika högt som äggen. Gör likadant i nästa glas fast med vetemjöl. Blanda sedan bakpulvret med mjölet. Vispa ägg och socker fluffigt (låt äggen stå framme en stund så att de är rumsvarma, då går det bättre att vispa dem), och vänd sedan ner mjölet. Häll upp i en smord och bröad form, grädda i 175 grader längst ner i ugnen i ca 45-50 min.

Vill man ha chokladsmak på bottnen så byter man ut 1/4-1/3 av mjölet mot kakao.

Receptet finns på: http://bakalitenkaka-tove.blogspot.com/search/label/Recept%3A%20T%C3%A5rtbotten

jag använder mig alltid av receptet på baksidan av lyckeby potatismjöl förpackning. Grymt bra recept. Men jag brukar kanske ha 24 cm form men jag skulle nog provbaka en gång i 28 för att se hur det blir.

Är det  sockerkaka med citron smak eller sandkak från lyckeBy?

Skall sägas den tårtbotten jag gör, håller bra , är lätt och  håller fyllningen väldigt bra utan att bli slafsig. 

nä på baksidan finns ett recept på jordgubbstårta, den tårtbotten använder jag mig alltid av.

Hrm ser ut som mosskaka! *ler*

Tack för tipsen! Får prova mig fram och se vad som funkar.

Om du räknar med att tårtan blir ca 10 cm hög så lovar jag dig att du får ut minst 30  bitar från den...
Skickar med en länk på några olika bottnar.

www.tartdecor.se/tartinspiration-1/recept.html
Lycka till!