Mängd kött/fisk, vad tar man mest av?
Vi kommer ha lite snittar och bubbel först, sedan blir det förrätt som är västerbottenpaj med kräftröra. Därefter varmrättsbuffé. Den består av inkokt lax och dubbelmarinerad oxfilé med tillbehör förstås. Därefter efterrätt och senare tårta och ännu senare korv med bröd.
Jag har räknat med 150 gram kött och 75 gram lax per person, men nu börjar jag undra om det räcker. Håller ni med om att det går mer kött än fisk? Vad tror ni om mängden?
