Vet inte hur de kan garantera en viss smak från ett fat. De flaskor vi köper är nämligen resultatet av blandningar av olika fat, för att få samma smak år från år. Åldern på flaskan är den tid, som det fat, som är yngst, legat.
Sen finns det förvisso somliga fat, som efter avsmakning, lagras undan för att sedan tappas upp för sig självt. De flaskorna kallas Cask. Kanske är det en sådan tunna man kan köpa en del av.
Att lagra en whiskyflaska tjänar inget till, den ändrar inte karaktär efter att den är upptappad.
Jessie; jag vet inte hur ert whiskyförråd ser ut, men systembolaget har ett stort sortiment, mest som beställning faktiskt. Om du har tur kanske du hittar en flaska från samma år som din m2b. Sen beror det ju på vilken sorts whisky han gillar också; rökig eller ej, högland kontra lågland.
Hoppas att du hittar något som känns bra att ge.
/I