Vi ska ha potatisgratäng till vår huvudrätt. Kommer att göra dem i långpannor. De blir ju då lite lägre än normala gratänger, hur många personer kan man beräkna på en långpanna tro?
Och det svåraste av allt, hur mkt potatis ska man beräkna att det går åt?
Vi kommer att vara cirka 32 st vuxna som äter, samt tre barn.
Säg 10x10 cm per gäst? 
mycket! tror att det går åt mer potatis om det är gratäng(mums) tänk på att en långpanna är tunnare7lägre än en gratängform.
räkna vikt istället
på en 2kilos påse (färdig) får man ut ca 10 portioner
vet inte men vi köpte färdiga paket kosters gratäng tror jag den heter och den kan man säga att det räcker till 3 vuxna vi hade köpt 10 pkt och gjorde åt 8 + att vi hade kvar efteråt nästan en hel långpanna. Då var vi 15 vuxna å 7 barn. Men vi hade ju potatissallad så de var inte enbart gratäng
Tack för tipset! Ska oxå ha potatisgratäng till huvudrätten :)
3 normalstora potatisar/person.
Om man räknar kokt potatis, så räknar man ju 1kg/4port
32port delat m 4 blir då 8 kg, jisses! Sedan tillkommer ju lök, ost osv.
Hur många port man får ur långpannan beror ju på hur tjockt lager man gör, men 10-15 port borde ju gå i ~ 10 port = 2,5 kg potatis.
