champagne tips?

Mum är den ultimata champagnen. Guuuud så god den är!!!!!!!!!!!! Och priset reflekterar det förstås.

Går det bra med ett mousserande? Isåfall måste jag rekomendera Chapel hill kostar bara 56kr och är såå gott. Har hört flera "experter" som jämfört den med champagne.
Den är:Torr, har fruktig smak med inslag av äpple, päron och citrus.

Det finns ingen godare champagne är Bollinger! Min absoluta favorit och så också James Bonds... Kostar runt 340 kronor och är MYCKET bättre än de "stora" som Gula Änkan osv, som egentligen inte är så goda.

Och vill man vara riktigt flott kan man även välja en blanc de blanc, bor du i Stockholm går du till vinbutiken i Hötorgshallen och ber om råd.

Mina favoriter är Moet & Chandon och Lanson

lanson Rosé eller Pol Roger

Nicolas Feuillatte är vår favoritchampagne... Mums!

Själv gillar jag Lansons rose champanje!
Den skall vi ha.
Kostar runt 400 kr har jag för mig...

Har hört att martini rosso..eller vad den nu heter...blandat med typ sockerdricka ska kunna lura vem som helst att tro det är champange, om man vill ha det billigt. Har dock aldrig provat själv.

Marini rosso och sockerdricka är mycket, mycket sötare än champagne. Blir mer som en drink, men gott är det nog ändå.

Min champagnefavorit är Bollinger, men jag har i och för sig inte provat alla sorter. Håller med bumse 2 om att Chapel Hill är ett mycket bra alternativ till champagne. Det är också Rotari, som kostar stax under 100 kr.

Jag var på ett bröllop för ett tag sedan där de serverade champage som hade en rosa "tygbag" kring flaskan. Den var riktigt god. Kommer dock inte ihåg vad den hette....men det vet säkert någon annan här inne...eller?

Petula08: Lanson Rose har en rosa tygpåse om flaskan. Den är såå god!

Inte påsen då....utan skumpan! *ler*

Vi tänker nog ha Freixenet Carta Nevada. nr 7743 på systemet.
Det är förstås inte riktig champange men halvtorr och supergod!

Men vill du ha riktig champange så gillar jag:
Piper-Heidsieck Rosé Sauvage. nr 81914 på systemet.
Supergod och snyggt rosa i färgen.

LOUIS ROEDERER.... Vet inte hur det stavas men den e bäst!!! Om jag stavat fel så vet de på systemet helt säkert vilken det är. Samma tillverkare som gör den där kändisskumpan Cristal... eller vad den heter.

Ett glas skumpa (Louis Roederer givetvis så) med en jordgubbe i.... MUMS!

Bollinger Special Cuvée Brut (nr 7418)

Land Frankrike

Distrikt Champagne

Alkoholhalt 12,0 %

Färg Gul färg.

Doft Utvecklad doft med rostad ton, inslag av gula plommon, kex, nougat och citrus.

Smak Torrt, utvecklat, friskt, smakrikt vin med inslag av moget äpple, rostat bröd, grapefrukt och nougat.

Användning Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk, skaldjur, ljust kött eller fågel, exempelvis parmaskinkafylld kycklingfilé med cidersås.

Jag slår ett slag för Piper-Heidsieck... om man inte ska upp över 500 kr flaskan, men Piper är ett bra "budget"alternativ!