16386~~ Stonehaven Limestone Coast Chardonnay. Kostar 106 kronor flaskan. Vitt vin är kanske inte så vanligt till oxfile´, men det är ju trevligt att kunna erbjuda det som alternativ.
Det är faktiskt en klurig fråga. Egentligen är det ju, självklart, rött vin som går bäst ihop med oxfilé. Men om man tillreder rätten så att den matchar vinet så kanske det kan gå.. Efter en lång efterforskning, googling 3 min, så hittade jag en artikel som ger just tips om vitt vin och även rosévin till oxfilé.