Nedfrysning av tårta?
Har funderingar kring tårtan som jag tänkt göra själv, kan man frysa ned alla sorters tårtor, så man kan göra dem innan för att sedan bara dekorera dem?
-
-
Svar på tråden Nedfrysning av tårta?
-
Att frysa grädde går inte bra. Moussetårtor däremot går bra att frysa
-
altså: så länge jag har mousse i tårtan, inte grädde, så går det bra.. hur är det med sylt, bär, frukt?
-
jag är inte supersäker på detta men när man fryser bär i andra sammanhang blir de ju vattniga. Sylt är nog lättare att frysa
-
Om du har valt att göra en tårta kan du ju provfrysa den så länge du hade tänkt att ha den fryst så får du ju reda på både hur lång tid den behöver för att tina och 0om det funkar bra, annars kan man ju göra mindre ändrarinar å så! :)