Kan man ha grädde under sockermassa?

Jag har haft grädde under icing, & det gick bra.

TRor inte att det är en så bra idé. Om jag har fattat det hela rätt så kan grädden göra att sockermassan "smälter". Tror isf att det är bättre med smörkräm. Lycka till!

Japp det stämmer som lillis2 säger att grädden gör att sockerpastan smälter och blir blöt..
Så man kan använda sig av smörkräm under. Du kan ju smaksätta den med choklad, eller citron eller vad som helst för att få bort lite av smörsmaken om man inte gillar den..

Lycka till