• uppsalabo

    Recept på snittar??

    Alla matlagningsintresserade...
    vi behöver er hjälp!!!

    Till brudskålen vill vi servera två olika sorters snittar men vad ska vi hitta på?? Finns det någon som har något bra recept? Gärna också vegetariska alternativ. Är tacksamma för all hjälp!!

  • Svar på tråden Recept på snittar??
  • elliebubban

    Vegetariskt alternativ:

    tunnbröd (inte runda, utan rektangulära)

    fyllning:
    philadelphiaost
    hackade valnötter
    limejuice

    Rör ihop fyllningen, smeta ut på tunnbröden och rulla ihop. Skär i lagom stora bitar. De blir supersmarriga!!!

  • uppsalabo

    Tack, det låter jättegott! Finns det några fler förslag?

  • Mickes brud

    *gåsleverpaté m fikon o lagerbladsmarmelad
    *räkor o lax
    *cantadou o kräftstjärtar
    *salami o oliv
    *gorgonzola o vindruvor
    *ädelost o vindruvor
    *chévre o paprika
    *tjälknöl o melon
    *serrano, mozzarella, tomat
    *tortillasrullar m lax o pepparrotscantadou
    *tortillasrullar m pomodoreskinka o cantadou vitlök
    * tortillasrullar m serranoskinka o paprikaröra
    * kavring m gubbröra

  • barba blå

    Har ett riktigt lätta och underbart goda:
    Vita tortillarullar med västerbottencreme, rökt lax och ruccola

    Tunnbrödsrullar med rökt renstek och pepparrotscreme - skärs upp i "sneda" ca2cm tjocka skivor och toppas exempelvis med gräslöksstrån och forellrom
    Kan även fyllas med laxröra, skink och purjolök, eller räkröra

    Minibruscettas (små rostade lantbrödssnittar) kan toppas med exempelvis mozzarella, körsbärstomater och basilika. Parmesan, vitlök och tomat. Portabello och brie osv osv osv

  • uppsalabo

    Tack för alla förslag, det låter verkligen jättesmarrigt!!!

Svar på tråden Recept på snittar??