Fyllning till krustader?
Det är det som är så härligt med krustader. Man kan ju verkligen fylla dom med precis vad som helst. Jag tycker om att fylla dom med vanlig mjukost, den med salami och brie-smak, den är mildare än vad man kan tro men blir väldigt fyllig och god. Man kan köpa en god ost, mild eller stark och smula och blanda den med pesto. Ricotta och pesto är en grym kombo!
Vill man ha det lite mildare kan man fylla dom med minitärnad ost och rökt skinka som du blandar med creme fraiche och en klick majonäs, krydda med salt och peppar.
En risotto är gott till fläskfile och är inte alls så krångligt som man kan tro, och den kan man enkelt smaksätta så den passar till dina smaker du valt i köttet och såsen. Avsluta med en rejäl smörklick i den färdiga risotton och blanda innan servering och det slår aldrig fel ;)