Nyårsmiddag?

Jag slår ett slag för pulled pork. Köp benfri karré (brukar vara riktigt billigt) ös på med lök och vitlök samt en flaska färdig bbq-sås om det ska gå riktigt fort.  Ner med allt i en ugnseldast form med lock och ställ den i ugnen i fem-sex timmar. Sköter sig självt under tiden. När köttet är färdigt är det såpass mört att man kan dra isär det med en gaffel. Blanda köttet med lite sås. Blir bara godare om man gör detta dagen innna. Serveras med samma tillbehör som tacos. Brukar även gå hem hos barn. Mer utförligt recept finns på Ica. http://www.ica.se/recept/pulled-pork-713315/