Blommor som klarar förvaring i 6-gradig kyl?

Jag gifter mig i juni och håller på och planerar som bäst. Vi träffade restaurangchefen härom veckan, och då blev det tal om blomsterarrangemang till borden.

Restaurangchefen sa att alternativen är blommor som klarar rumstemperatur eller kylskåp som är 6 grader, om blommorna levereras dagen innan bröllopet.

Jag ska förstås prata med floristen om detta, men jag vill gärna ha lite idéer från er blomsterproffs

Blommor jag funderar på till arrangemangen är nejlikor, rosor, ranunkler och "nån sorts grönt". Vad tycker dessa arter om rumstemperatur/6-gradigt kylskåp? Vill gärna ha ljusa sorter, så om det är nån av arterna som är speciellt krävande, får ni gärna föreslå nån annan (tåligare) art istället.

Min bukett kommer antagligen att bestå av pioner, rosor och fresia.

Tacksam för hjälp!