Fast det heter väl ändå tjälknöl
KatjaB skrev 2009-10-27 10:54:14 följande:
haha, jasså Tjälknul är älgkött som man steker i ugnen på låg värme i ett dygn. Man kan likna det vid rostbiff fast med viltsmak. Det är faktiskt riktigt gott På tal om att uttala med "tj" istället för "kå" eller "sch". Har en kompis från Kiruna, som bor i stan (örebro) sedan några år tillbaka. Hennes sambo är från Schweiz och bryter rätt mycket och har dessutom norrlänsk dialekt. Låter rätt kul, heheSen är han smått upprörd på att vi har schweizernöt (choklad) i sverige, de har ju inga såna nötter där.