- +
- Mina länkar
- Skapa en ny tråd
- Regler
- Forum
- Senaste
- Nya trådar
- Omröstningar
- Quiz
- Obesvarade
- Hetaste
- Kategorier
- Köp & sälj
- Accessoarer
- Brudklänningar
- Dukning & dekoration
- Festkläder barn
- Festkläder dam
- Festkläder herr
- Make up & skönhet
- Mat & dryck
- Ringar & smycken
- Skor
- Underkläder
- Väskor
- Övrigt
- Anonyma rummet
- Ekonomi
- Juridik
- Relationer
- Övrigt
- Blommor
- Brudbukett
- Övriga blommor
- Ekonomi & budget
- Budget
- Privatekonomi
- Fest & övernattning
- Dikter
- Dukning & dekoration
- Festlokaler
- Herrgårdar & slott
- Hotell & övernattning
- Möhippa & Svensexa
- Tal
- Tips & lekar
- Transporter
- Foto & trycksaker
- Fotografer
- Inbjudningskort
- Trycksaker
- Video
- Kläder & mode
- Accessoarer
- Brudklänningar
- Festkläder barn
- Festkläder dam
- Festkläder herr
- Klädkoder
- Skor
- Underkläder
- Väskor
- Kropp & hälsa
- Kroppen
- Vikt och träning
- Behandlingar
- Lokala grupper
- Blekinge
- Borås
- Dalarna
- Gotland
- Gävleborg
- Göteborg
- Halland
- Jämtland
- Jönköpings län
- Kalmars län
- Kristianstad
- Kronoberg
- Malmö
- Norrbotten
- Skåne
- Stockholms län
- Stockholms stad
- Södermanland
- Uddevalla
- Uppsalas län
- Utlandsboende
- Värmland
- Västerbotten
- Västernorrland
- Västmanland
- Västra Götaland
- Ystad
- Ö-vik
- Örebros län
- Östergötland
- Övrigt
- Mat & dryck
- Catering
- Dryck
- Mat
- Tårtor
- Medlemstrådar
- BT-träffar
- Musik
- Festmusik
- Vigselmusik
- Namn & juridik
- Efternamn
- Juridik
- Pyssel & presenter
- Favours
- Gör-det-själv
- Presenter
- Relationer
- Sex & samlevnad
- Frieri & förlovning
- Kärlek
- Vänner & familj
- Resor
- Bröllopsresa
- Bröllopsresa Sverige
- Ringar & smycken
- Guldsmeder
- Morgongåva
- Ringar
- Smycken
- Skönhet & hår
- Behandlingar
- Frisyrer
- Make up
- Naglar
- Tävlingar
- Lektrådar
- Tävlingar
- Vigsel
- Borgerligt
- Brudfölje
- Bröllopsberättelser
- Frieri & Förlovning
- Jubileumsdagar
- Kyrkligt
- Kyrkor
- Regnbågsbröllop
- Temabröllop
- Vigsel utomlands
- Vigselseder
- Vår månad
- Januari
- Februari
- Mars
- April
- Maj
- Juni
- Juli
- Augusti
- September
- Oktober
- November
- December
- Övrigt
- övrigt
- Veckans fråga
- Bloggar & hemsidor
- Bröllopstorget.se
- Efterlysning - media
- Fråga mig vad du vill
- TV & kändisar
- Övrigt
-
Äldre 19 Aug 20:164530 visningar12 svar124530
Vad hade/ ska ni ha för trerätters?
Vi ska gifta oss på en underbart vacker plats söder om Växjö i Småland. Platsen heter Korrö som är en gammal hantverksby. Vi ska ha festen i deras gamla loge och hotell m.m finns bara ett stenkast där ifrån.
Resaturangen som ligger där kommer göra vår 3 rätters meny för ynka 300/ kuvert!
Nu återstår bara att komma på vad vi ska bjuda på....
Vad har ni tänkt ha för trerätters?
Vad bjöd ni på?
Vi ska gifta oss i början av aug och vill att maten ska spegla miljön vi kommer befinna oss i.
Något vi funderat på är silltallrik, fläskfile med kantarellsås och någon potatiskaka samt ostkaka eller kanske någon fräcsh pannacotta.
Älskar att laga mat och vill ju såklart att alla ska uppskatta den!
Så hjälp mig med tips och idèer! -
Svar på tråden Vad hade/ ska ni ha för trerätters?
-
Vi gifte oss också i augusti och vi hade parmaskinka med honungsmelon och örtcreme till förrätt, helstekt fläskfilé med ugnsrostade rotsaker, potatisgratäng och cognacsås. Till efterrätt blev det chokladbrownie med bärsås och vispgrädde. Det skulle egentligen vara en bärmousse i chokladskål med bärsås, men det strulade till sig i sista sekunden så vi fick byta.
-
Äldre 19 Aug 21:46
Vi gifter oss nästa vecka och vi ska ha limemarinerad sik med rotfruktschips och smetana till förrätt (alternativt getosttoast för de som inte äter fisk), helstekt nötfilé med svampsås, potatisgratäng och grönsaker till huvudrätt (lax för de som inte äter rött kött) och till efterrätt blir det rabarberkompott med smultronglass, maränger och färska jordgubbar.
-
Vi ska laga maten självatil 50 pers
Förrätt:
Västerbottenpaj (fast utan pajdegen utan bara det göttiga), löjrom, vispad citroncreme fraiche och ramslök
Varmrätt:
Kött av något slag (kalv, ryggbiff, flankstek?), potatismuffins, tryffelsås och en varm sallad på svamp, rödlök, sockerärta och sparris
Dessert:
Citron- och marängtartlette med basilikacoulis
Tårta: (min bästa vän och tärna fixar)
Chokladmousse, salt kolacreme och jordgubbsmousse med champagne -
paisleyÄldre 20 Aug 08:54
Vi ska gifta oss nu den 7 september
Här är vår meny (36 gäster, vi anlitar catering samt konditor till tårtan)
Förrätt:
Klassisk hummersoppa med örtcréme
Varmrätt:
Calvadosbräserat ankbröst med mandelpotatispuré & fikonsky
Efterrätt:
Passionspannacotta med ingefärsrörda hallon
Tårta:
Chokladtryffeltårta, serveras med lättvispad grädde -
stormhelenÄldre 20 Aug 09:39
Vi gifter oss 14 september och kommer att ha:
Förrätt:
Scampispett med mango- & gurksalsa,
avokadocrème samt örtkrutonger
Dryck:
Saint Clair Vicars Choice Chardonnay, Nya Zeeland
Varmrätt:
Kalvnoisetter med potatis- & Västerbottenknyte
serveras med portersky med salvia och tomat
Dryck:
Mouton Cadet Bordeaux, Frankrike
Efterrätt:
Hallon- & marängparfait med
chokladsås
Dryck:
Cinzano Riserva, Italien
Bröllopstårta:
Mörk chokladmousse, hallonmousse och limemarinerade hallon på tunn chokladbotten.
Dryck:
Kaffe
-
Gifte mig i juni i år, vi bjöd på trerätters + tårta. Här kan du se både bilder och läsa om vad vi åt matglade.blogg.se/2013/september/brollopsmiddag-2.html
-
Puffar den här tråden och hoppas få fler förslag på trerätters. Vi håller på och planerar menyn till vårt bröllop i maj, och vill gärna ha något annat än fläskfilé med potatiskaka/gratäng/liknande till varmrätt.
-
Vi ska gifta oss i sommar och funderar på detta:
Grillad Gozo cheese (fårost från ön vi gifter oss på) med fikonmarmelad
Ankbröstfilé med potatiskaka och apelsinsås
Lemon meringue (också därifrån och är typ kakbotten med citronmousse och maräng) -
Äldre 19 Aug 19:47
Vi gifter oss om 3 veckor och vår meny blir;
Bruschetta med getostcremé
Ungtupp med potatiskaka, balsamicosky och säsongens grönsaker
Mangocheesecake med kokos och lime på hallonspegel och färska bär
Till kaffet serveras två olika cupcakes; en med chokladbomb med nutellatopping och en med smak av stawberry cheesecake med citrontopping.
:)