- Brudar i Karlstad/Värmland -
Hejsan!
Det vore roligt att prata och utbyta idéer med blivande (eller redan gifta) brudar från Karlstad.
Eller finns det kanske redan en sådan aktiv tråd?
Hejsan!
Det vore roligt att prata och utbyta idéer med blivande (eller redan gifta) brudar från Karlstad.
Eller finns det kanske redan en sådan aktiv tråd?
Vart i karlstad med omnejd kan man hitta tårtbakare som kan göra tårtan utefter hur man själv vill ha den?
Hoppar in i tråden...
Är det någon som kan rekommendera någon billig tårtmakare?
Vi skall ha nästan 100 gäster och jag vill inte lägga ut flera tusen på tårtan bara för att de står ovanpå varandra... samtidigt vill jag gärna ha en sådan som är just i flera våningar.
Jag tror inte någon kommer att bry sig särskilt mycket om hur tårtan smakar (klart den måste vara god, men det känns onödigt att köra på någon lyxvariant när de flesta ändå bara är ute efter något sött) så vi har inte tänkt något särskilt i den.
Jag bakar min egen tårta och fick receptet här på BT.
Det var en chokladdröm; tre olika sorters chokladmousse lager på lager, mörkchokladmousse, mjölkchokladmousse och vitchokladmousse. Det bästa är att det går att göra tårtan i förväg och frysa, så är det bara för personalen att ställa fram den och dekorera den (som jag tänkt det med chokladgaller gjort på vit choklad, färska bär och smultronblad.
All denna choklad var lite tung för ett juni-bröllop, så tillslut blev det chokladmousse, jordgubbs- och hallonmousse och vitchokladmousse. Riktigt gott.
Men nu vill sambon ha en traditionell vit tårta så då gör jag bröllopstårtan från Leilas kokbok och som fyllning använder jag dessa tre mousser och bygger den på höjden och täcker den med Leilas marängfrosting.
Ska testa det nästa vecka!