Rimlig kostnad ?

Hej alla bröllopstorgare,
jag har en fråga jag behöver snabb hjälp med.

Hur mycket är det rimligt att betala per kuvert för följande buffé:
 
Grönsakspaj
Kall fläskfilé
Kycklingspett
Laxspett
Varm fläskfilé
4 olika såser
Potatisgratäng
Pastagratäng
Grönsakspiroger
Sallad
Bröd o smör

Nattamat:
Korv med bröd

Frukost för övernattande gäster