Förrätt/mingel till buffé?!

Hej!

Behöver era roliga idéer!!

Vi ska gifta oss i sommar och planerar ett väldigt avslappnat bröllop ute på en lägergård på landet. Förhoppningsvis är det soligt och vi kan ha festen utomhus.

Vi har catering som kommer och grillar helstekt lamm åt oss på plats. Det kommer serveras som buffé. Det vi är osäkra på är hur vi ska göra med förrätt/mingel. Så vad tycker ni. Kan man ha förrätt när man har buffe? Eller är det bättre att ha förrätten under minglet? Och kanske framförallt: vad passar bra som förrätt/mingel på temat bbq?

Hit me with your best tips!!!

MVH

Elin