ta hans mormors flicknamn?

Hur är det när man ska byta namn egentligen? Vi vill gärna byta till ett efternamn som inte är ett -son-namn. Hans mormor hette Lindström, vilket vi båda kan tänka oss. Hur går vi tillväga för att få igenom det? Har absolut ingen aning om hur man gör eller vem man vänder sig till. Kan ni hjälpa mig?